Vino elaborado con uvas ecológicas cultivadas en alturas superiores a los 1.100 metros y mediante técnicas regenerativas del suelo, fermentando con las levaduras propias del viñedo.

100% Sauvignon Blanc, en fase visual: amarillo pajizo, limpido, ligeramente apagado, intensidad media, en fase olfativa: intensidad alta, Floral varietal típico, en fase gustativa: intensidad alta, abocado, ligera oxidación, equilibrado, larga persistencia.

Monovarietal, saovvignon blanc.